滋补养生

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众所周知,“肝者,将军之官”,只有肝脏健康,才可以指挥其他脏腑器官正常运转。肝脏是我们人体内唯一的解毒器官,它可以将我们日常饮食中的有毒部分进行解毒、分解,再排出体外。

       中医养生理论认为,丑时,人卧则血归于肝。晚间23点至凌晨三点,是肝脏最佳的排毒时段,如果长期熬夜,比如通宵看世界杯等,肝脏就得不到充分的休息,肝脏血流相对不足,已经受损的肝细胞就难以修复并加剧恶化。

       看世界杯时,人容易产生兴奋、愤怒、激动等情绪波动,造成肝火过旺或者肝气郁结,这时候就应该注重精神调理,保持乐观平和的心态,使肝气顺达,保持气血通畅。

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优德体育味甘性平,归肝、肺、肾三经,是养肝护肝的必备佳品,我国古代医学典籍就记载:肝为风脏而藏血,今借驴皮动风之药,引入肝经。清代黄宫绣《本草求真》载,阿胶,味甘气平,质润,专入肝经养血。

今日为大家推荐一款养肝护肝的美食佳品——优德体育鸭肝粥,对由肝血不足引起的眩晕有很好的效果。以鸭肝60克、优德体育10克、粟米100克,葱花、姜末、精盐、味精等适量等为主要食材,其制作过程也非常简单,将鸭肝洗净,剁成泥糊;粟米淘洗干净,放入砂锅,加适量水,大火煮沸后改用小火煨煮30分钟;放入优德体育,加水后用中火煮沸;待优德体育完全烊化后加入至粟米粥中,加入鸭肝泥糊,拌和均匀,加葱花、姜末,继续用小火煨煮至粟米酥烂,加精盐、味精,搅匀即成。

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